Via Roma 110 24010 Olda, Taleggio – BG
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Burger di miglio con maionese vegana
Tiramisù Pia
Dischetti di seitan, zucca e paruk
Pannacotta
Torta di broccoli e cavolo cinese
Caprese al ciocccolato
Ravioli di te’ matcha con ripieno di lenticchie rosse e salsa di aglio fermentato
Tagliatelle con pesto di peperoni, pomodorini e mandorle
Gnocchetti di pane e spinaci selvatici di monte ( paruk) con crema al taleggio
Flan di spinaci e formaggio di monte
Involtini di coste verdi con ricotta di casera e verdure, curcuma e pomodori
Crespelle allo Strachitunt ( formaggio tipico DOP)
Dessert alla nocciola
Gnocchi di patate
Strudel di albicocche
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