Via Roma 110 24010 Olda, Taleggio – BG
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IL Ristoro Zen
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Menù Vegetariano
Menù Vegetariano
Ravioli di te’ matcha con ripieno di lenticchie rosse e salsa di aglio fermentato
Gnocchetti di pane e spinaci selvatici di monte ( paruk) con crema al taleggio
Dessert alla nocciola
Dischetti di seitan, zucca e paruk
Gnocchi di patate
Burger di miglio con maionese vegana
Caprese al ciocccolato
Involtini di coste verdi con ricotta di casera e verdure, curcuma e pomodori
Tiramisù Pia
Flan di spinaci e formaggio di monte
Crespelle allo Strachitunt ( formaggio tipico DOP)
Strudel di albicocche
Torta di broccoli e cavolo cinese
Pannacotta
Tagliatelle con pesto di peperoni, pomodorini e mandorle
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