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Caprese al ciocccolato

Caprese al ciocccolato

Porzioni 12 persone

Ingredienti
  

  • 135 gr Uova
  • 60 gr Zucchero
  • 125 gr Farina di mandorle
  • 60 gr Zucchero di canna
  • 8 gr Cacao
  • 100 gr Cioccolato fondente sciolto
  • Olio di oliva 1 cucchiaio
  • Amaretto di Saronno qb

Istruzioni
 

  • Montare uova con lo zucchero, unire le farine mescolate, il cioccolato, l'olio e il liquore.
  • mettere negli stampini precedentemente imburrati e infarinati e infornare a 175° c  per 9 minuti in forno ventilato
  • Una volta cotti raffreddare e spolverare di zucchero a velo
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