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Dessert alla nocciola

Dessert alla nocciola

Cottura 6 h
Tempo totale 6 h
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 1/2 l latte di riso
  • il succo di 1/2 arancia
  • 2 cucchiaini di agar-agar
  • un pizzico di sale
  • 100 gr di crema di nocciole bio
  • 1/2 bacello di vaniglia
  • 2 cucchiai di sciroppo d'agave

Istruzioni
 

  • bollire per 2/3 minuti il latte di riso con l'agar-agar e l'estratto del bacello di vaniglia
  • togliere dal fuoco e unire il malto e il succo di arancia
  • far raffreddare e aggiungere la crema di nocciole
  • lasciar addensare in stampi a piacere in frigorifero
  • guarnire con alcune nocciole tritate.
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