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Torta di ananas vegan
Torta di ananas vegan
Ingredienti
- 180 ml. latte di soia o riso
- 1 tazza da caffe di olio di semi
- 100 gr zucchero di canna
- 50 ml. succo di mela bio
- 1 bustina di cremor tartaro
- 1 pizzico di sale
- 200 gr. farina '00'
- 5 fette di ananas dello spessore di 1 cm a pezzettoni
Istruzioni
- Miscelare il latte con il succo di mela e l'olio ,
- aggiungere lo zucchero, il cremor tartaro, ed infine la farina con il pizzico di sale e miscelare il tutto fino ad ottenere una crema molto densa.
- in una teglia per torte ricoperta da carta per forno versare il contenuto
- posizionarvi sopra i pezzetti di ananas ed infornare per 30 minuti a 180°