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Sgranocchi di miglio Vegan

Sgranocchi di miglio Vegan

Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Tempo totale 40 min

Ingredienti
  

  • 300 gr farina di miglio
  • 150 gr mandorle tritate
  • 3 pz sale
  • 1 pz curcuma
  • 140 gr acqua tiepida
  • 20 gr olio di vinacciolo

Istruzioni
 

  • Unire in una terrina le mandorle, il sale, la curcuma e l'olio.
  • fare una fontana con la farina e al centro versare piano l'acqua impastando a mano fino a ottenere una palla liscia
  • Stendere la pasta con il mattarello dello spessore di mezzo cm e tagliare a rombi o quadrati
  • Appoggiarli su teglia con carta forno
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