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Biscotti menta e cioccolato vegan

Biscotti menta e cioccolato vegan

Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min

Ingredienti
  

  • 10 gr menta fresca
  • 150 gr zucchero di canna
  • 150 gr farina
  • 50 gr farina di farro
  • 50 gr amido di mais
  • 10 gr bicarbonato
  • 16 gr lievito
  • 40 ml bevanda di soia
  • 150 gr cioccolato fondente in gocce
  • 80 gr burro di soia o margarina
  • 20 ml panna vegetale

Istruzioni
 

  • Tritare a coltello la menta, unire lo zucchero e il burro ammorbidito, la panna, il bicarbonato, le farine e il cioccolato
  • 180 gradi
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