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Cent’anni di accoglienza che diventano visione

Ci sono luoghi che attraversano il tempo senza perdere la propria anima. Luoghi che custodiscono storie, incontri, tradizioni e che, anno dopo anno, continuano a rinnovarsi con lo stesso spirito di accoglienza.

Dal 30 luglio al 2 agosto 2026, l’Albergo della Salute – Il Borgo Zen celebra il prestigioso traguardo dei suoi 100 anni, invitando ospiti, amici e appassionati del territorio a vivere un’esperienza che unisce memoria, cultura e gusto.

Per l’occasione sarà allestita una mostra audio-guidata nella Sala Nido, un percorso immersivo che ripercorre l’evoluzione della struttura e della famiglia Martinelli, protagonista di un secolo di ospitalità, dal 1926 a oggi.

La celebrazione proseguirà attraverso un itinerario gastronomico dedicato ai sapori della tradizione e alla loro evoluzione contemporanea, espressione di una cucina che continua a valorizzare il territorio con uno sguardo rivolto al futuro.

Ad arricchire l’evento sarà la presenza della Cooperativa Agricola Sant’Antonio di Vedeseta, che presenterà in degustazione un’esclusiva novità della propria produzione casearia.

La serata culminerà con la presentazione del nuovo libro “Il passero buddhista” di Tiziano Fratus, autore capace di intrecciare natura, spiritualità e paesaggio in una narrazione profonda e coinvolgente.

Nei giorni della mostra avremo la presenza di Pietro Arnoldi, scultore valligiano che trasforma legni recuperati e dimenticati dal tempo in opere che raccontano emozioni e memoria. Creerà per il Borgo Zen una nuova opera Le sue creazioni sono custodite in musei e collezioni private in tutto il mondo, dal Canada al Giappone.

Nel Parco Felice di Peghera potrete ammirare il suo imponente Pinocchio alto 5 metri e altre sculture che parlano al cuore. Attualmente è possibile visitare anche la sua mostra al Chiostro SS. Trinità di Serina.

Scopri di più su www.pietroarnoldi.com

Un secolo di storia non è solo un anniversario: è un patrimonio di valori, relazioni e visioni condivise.

Saremmo lieti di accogliervi per celebrare insieme questo importante traguardo e continuare a scrivere, insieme, il futuro di una storia iniziata cento anni fa.

📅 30 luglio – 2 agosto 2026

🍽️ Durante tutto il fine settimana sarà possibile prenotare il Menù Degustazione del Centenario.

📞 Prenotazioni: 0345 1776159

Il menù degustazione:

Antipasto

Hummus di ceci e azuki con cavolo cappuccio rosso fermentato – Piatto vegano delle ricette del Borgo Zen

Primo Piatto

Gnocchetti di pane e paruc con crema di Taleggio D.O.P. Piatto della tradizione della metà del novecento

Secondi Piatti

Cosciotto di agnello cotto con bacche di ginepro e timo fresco e Quaglia al forno con pancetta nostrana e polenta bergamasca Piatti delle occasioni speciali Dessert Torta di nocciole Dolce gluten free attuale del Borgo Zen

€ 35,00 per persona bevande escluse

Condividete questo invito con chi ama i luoghi autentici, la buona cucina e le storie che meritano di essere raccontate. Vi aspettiamo.