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Sgranocchi di miglio Vegan
Sgranocchi di miglio Vegan
Ingredienti
- 300 gr farina di miglio
- 150 gr mandorle tritate
- 3 pz sale
- 1 pz curcuma
- 140 gr acqua tiepida
- 20 gr olio di vinacciolo
Istruzioni
- Unire in una terrina le mandorle, il sale, la curcuma e l'olio.
- fare una fontana con la farina e al centro versare piano l'acqua impastando a mano fino a ottenere una palla liscia
- Stendere la pasta con il mattarello dello spessore di mezzo cm e tagliare a rombi o quadrati
- Appoggiarli su teglia con carta forno