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Pan di Spagna Vegan
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Preparazione
10
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
30
minuti
min
Ingredienti
270
gr
farina 00
270
gr
farina di farro
60
gr
farina di ceci
450
gr
zucchero grezzo
32
gr
cremortartaro
2
limoni rapè
600
gr
latte di soia
450
gr
olio di semi
60
gr
succo di limone
Istruzioni
Mescolare prima tutti i solidi
Incorporare bene i liquidi e aggiungere agli altri ingredienti
Cottura
160 gradi 20% umidità per 5'
180 gradi 20% umidità per 15'