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Aspic di mele renette

L’aspic di mele renette è un dolce fresco e leggero, ottimo come fine pasto. La leggera acidità della mela renetta è ben equilibrata dalla salsa alla vaniglia che può essere servita anche tiepida

Se non siete amanti delle consistenze gelatinose potete frullare il vostro aspic ottenendo una crema: servitela in una coppetta con un fondo di biscotti sbriciolati e topping alla vaniglia