Project Description

Ingredienti:

180 ml. latte di soia o riso

1 tazza da caffe di olio di semi

100 gr zucchero di canna

50 ml. succo di mela bio

1 bustina di cremor tartaro

1 pizzico di sale

200 gr. farina ’00’

3 fette di ananas dello spessore di 1 cm a pezzettoni

 

Procedimento:

Miscelare il latte con il succo di mela e l’olio ,

aggiungere lo zucchero, il cremor tartaro, ed infine la farina con il pizzico di sale e miscelare il tutto fino ad ottenere una crema molto densa.

in una teglia per torte ricoperta da carta per forno versare il contenuto

posizionarvi sopra i pezzetti di ananas ed infornare per 30  minuti a 180°